Interamente scavata nel tufo, la sala Lounge e Winery è un vero e proprio omaggio a Matera, alla sua storia e al legame profondo con quella tradizione contadina e viticola che fa della Basilicata la patria dell’Aglianico e della cucina genuina. Qui organizziamo le nostre degustazioni di vini!
La selezione di vini comprende le proposte della nostra cantina Francesco Radino, un’azienda agricola storica che dagli anni Cinquanta coltiva vigneti e uliveti nelle rigogliose terre del Vulture.
Dai rossi strutturati e dai morbidi rosati realizzati dai vitigni autoctoni di Aglianico, Primitivo e Negramaro, ai bianchi profumati fatti dalle migliori uve Chardonnay, fino alle bollicine che accompagnano splendidamente i nostri aperitivi di prodotti tipici lucani.
Il nostro pacchetto di degustazione "Sassi DiVini" prevede: 1 calice di Aglianico (il Re dei Vini Lucani), 1 calice di Negroamaro oppure di Primitivo, 1 calice di Chardonnay oppure di Falanghina e 1 flute di Verdeca Brut "Bollicine"sono i seguenti, accompagnate da piccoli assaggi di prelibatezze del territorio.
Per garantirvi un servizio accurato ed esclusivo è necessaria una prenotazione con almeno un giorno d'anticipo
• Durata e costo: 45 minuti; € 65,00 a persona
Un vino profumato, caldo e persistente, dal colore rosso rubino, brillante, con riflessi violacei, al naso con sentori di frutta rossa matura, spezie e note di liquirizia…
Grazie alla maturazione in botti di rovere da 25hl per 18 mesi, questo Aglianico del Vulture si presenta solido, potente, ma equilibrato. Perfetto per carni rosse, salumi, formaggi stagionati.
Elevato in botti di rovere, Kataos, custode del segreto del sangue degli dei, è l’ispirazione di questo vino rosso biologico di grande struttura, prodotto da uve primitivo bio accuratamente selezionate.
Un vino dedicato ad una persona speciale, la cui forza, carattere, temperamento, dolcezza ed eleganza sono sempre d'ispirazione per il lavoro e la produzione nelle nostre Cantine. Scopri il Negramaro Luigi D'Angelo.
La parola greca Nóstos significa ritorno: il ritorno alla terra, alle radici, alle origini. Si presenta con una struttura solida, un equilibrio naturale, una nitidezza d’espressione che conquista.
Osme, il profumo, è il nome di questo bianco ricercato, che deve al terreno tufaceo, argilloso e vulcanico della terra di Basilicata, le sue intense note fruttate, delicatamente floreali.
La leggerezza e il brio del rosato si ritrovano splendidamente nel nostro Kataos, la proposta rosé di Cantine Radino. Nasce da uve primitivo Bio certificate e saprà conquistarti con il suo equilibrio armonico.
Le nostre Bollicine, da uve Verdeca raccolte sulla Murgia Pugliese nella seconda decade di Settembre, regalano un vino giallo paglierino con sentori erbacei e fruttati, l’ideale per un aperitivo da assaporare con la giusta compagnia.
